Vol. 4% – IBU 22
BEROTTE
Rye Pale Ale
Un classique : une blonde franche, épicée par le seigle, aux houblons aromatiques
Malts bio : Vienna et seigle
33cl, 75cl, fût
Vol. 4% – IBU 20
MISCH MASCH
Hou’blonde & Céré’Ale
Blonde légère, houblonnée aux 5 céréales, un régal !
Malts bio : Pils, blé, avoine, seigle, épeautre
Houblons : Hüll melon, Mandarina Bavaria, Citra
33cl, 75cl, fût
Vol. 4.4% – IBU 20
TINA
English Pale Ale
La British de la gamme ! Une blonde au houblon anglais du moment.
Malts bio : Pale ale, Cara rubis, seigle
33cl, 75cl, fût
Vol. 5.2% – IBU 25
AMBER ALE
Amber ale
Une Ambrée sèche et houblonnée, légèrement caramélisée, équilibre entre un assemblage gourmand de malts et l’expression de houblons francs.
Malts bio : pale ale, munich, blé, spécial B
Houblons : Mandarina Bavaria, Cascade
33cl, 75cl, fût
Vol. 6.56% – IBU 56
Alt. 656
Wheat IPA
Bière intense et représentative de la Brasserie. Wheat IPA chargée de nos houblons préférés !
Malts bio : orge, blé, avoine, seigle.
33cl, 75cl, fût
Vol. 7.2% – IBU 72
PLACE TRAHIR
Imperial Européenne Pale Ale
une bière de caractère, houblonnée et maltée.
Malts bio : Pale ale, Munich…
Houblons : Mandarina Bavaria (DE), Strisselspalt (FR), Sovereign (UK)
33cl, 75cl, fût
Vol. 5.5% – IBU 56
CASCADIAN DARK ALE
« Black IPA »
Une IPA de couleur noire ! Du fruité, de l’explosivité, du petit bonheur dans le gosier.
Malts bio : Pale ale, Munich, chocolat, Cara rubis.
Houblons : Chinook, Cascade, Mozaïc
33cl, 75cl, fût
Vol. 5.6% – IBU 16
NOIRE A L’AVOINE
Bière noire
Stout ou bière noire au goût torréfié (café, chocolat). Notre café gourmand à nous ! Facile, accessible, réconfortant et plaisant !
Malts bio : Pale ale, Munich, chocolat…
Houblons : Mandarina Bavaria…
33cl, 75cl, fût
Vol. 5.5% – IBU 25
LA PETITE FUMEE
Bière fumée
Une bière noire au caractère tranchant relevé par l’utilisation de malt fumé à la tourbe.
Malts bio : Pale ale, black, Whisky…
33cl, 75cl, fût
Vol. 3.6% – IBU 12
SAISON DU BOUT DU MONDE
Sour
Surprenant ! Une « espèce » de limonade alcoolisée. De la fraicheur citronnée et ultra désaltérante. Un processus de brassage très particulier. A découvrir !
Malts bio : Pils, seigle, Cara
33cl, 75cl, fût
BEROTTE
Vol. 4% – IBU 22
Rye Pale Ale
Un classique : une blonde franche, épicée par le seigle, aux houblons aromatiques
Malts bio : Vienna et seigle
33cl, 75cl, fût
MISCH MASCH
Vol. 4% – IBU 20
Hou’blonde & Céré’Ale
Blonde légère, houblonnée aux 5 céréales, un régal !
Malts bio : Pils, blé, avoine, seigle, épeautre
Houblons : Hüll melon, Mandarina Bavaria, Citra
33cl, 75cl, fût
TINA
Vol. 4.4% – IBU 20
English Pale Ale
La British de la gamme ! Une blonde au houblon anglais du moment.
Malts bio : Pale ale, Cara rubis, seigle
33cl, 75cl, fût
AMBER ALE
Vol. 5.2% – IBU 25
Amber Ale
Une Ambrée sèche et houblonnée, légèrement caramélisée, équilibre entre un assemblage gourmand de malts et l’expression de houblons francs.
Malts bio : pale ale, munich, blé, spécial B
Houblons : Mandarina Bavaria, Cascade
33cl, 75cl, fût
Alt. 656
Vol. 6.56% – IBU 56
Wheat IPA
Bière intense et représentative de la Brasserie. Wheat IPA chargée de nos houblons préférés !
Malts bio : orge, blé, avoine, seigle.
33cl, 75cl, fût
PLACE TRAHIR
Vol. 7.2% – IBU 72
Imperial Européenne Pale Ale
Une bière de caractère, houblonnée et maltée.
Malts bio : Pale ale, Munich…
Houblons : Mandarina Bavaria (DE), Strisselspalt (FR), Sovereign (UK)
33cl, 75cl, fût
CASCADIAN DARK ALE
Vol. 5.5% – IBU 56
« Black IPA »
Une IPA de couleur noire ! Du fruité, de l’explosivité, du petit bonheur dans le gosier.
Malts bio : Pale ale, Munich, chocolat, Cara rubis.
Houblons : Chinook, Cascade, Mozaïc
33cl, 75cl, fût
NOIRE A L’AVOINE
Vol. 5.6% – IBU 16
Bière noire
Stout ou bière noire au goût torréfié (café, chocolat). Notre café gourmand à nous ! Facile, accessible, réconfortant et plaisant !
Malts bio : Pale ale, Munich, chocolat…
Houblons : Mandarina Bavaria…
33cl, 75cl, fût
LA PETITE FUMEE
Vol. 5.5% – IBU 25
Bière fumée
Une bière noire au caractère tranchant relevé par l’utilisation de malt fumé à la tourbe.
Malts bio : Pale ale, black, Whisky…
33cl, 75cl, fût
SAISON DU BOUT DU MONDE
Vol. 3.6% – IBU 12
Sour
Surprenant ! Une « espèce » de limonade alcoolisée. De la fraicheur citronnée et ultra désaltérante. Un processus de brassage très particulier. A découvrir !
Malts bio : Pils, seigle, Cara
33cl, 75cl, fût