Vol. 3.8% – IBU 15
BLANCHE
Wheat Beer
Bière de blé houblonnée aux levures de Weißbier allemande. Le trouble et la douceur du blé, l’aromatique des levures et le fruité des houblons modernes.
Malts bio : pilsen, flocons et malt de blé
33cl, 75cl, fût
Vol. 3.65% – IBU 20
AYA
Session IPA
Bière blonde aromatique. Tout d’une IPA, la légèreté en plus !
Malts bio : Pilsen, blé, avoine
Houblons : Mandarina Bavaria, Simcoe…
33cl, 75cl, fût
Vol. 5.5% – IBU 50
LA RIOULE
IPA
Une blonde bien houblonnée, réalisée avec un seul malt et un seul houblon : Single Malt And Single Hop India Pale Ale, déclinée au gré des houblons : Simcoe, Mandarina, HBC 692, Loral, Akoya, Idaho 7, Ekuanot, … et bien d’autres passés et à venir !
Malt bio : Pale Ale
33cl, 75cl, fût
KVEIK IPA
IPA
Issue de la tradition fermière norvégienne, la levure « Kveik » tient du miracle : à la fois rapide, neutre et efficace, elle apporte des notes subtiles et fruitées d’agrumes. Dans cette IPA moderne, nous l’accompagnons de houblons aromatiques.
Malt bio : Pilsen
Uniquement au fût
Vol. 7.65% – IBU 65
Alt. SEPT 65
DIPA
Notre double IPA : bière de caractère houblonnée. Une couleur ambrée, de l’intensité fruitée mais un équilibre général gourmand et gouleyant !
Malts bio : Pilsen, Cara, Seigle, Epeautre
33cl, 75cl, fût
BLANCHE
Vol. 3.8% – IBU 15
Wheat Beer
Bière de blé houblonnée aux levures de Weißbier allemande. Le trouble et la douceur du blé, l’aromatique des levures et le fruité des houblons modernes.
Malts bio : pilsen, flocons et malt de blé
33cl, 75cl, fût
AYA
Vol. 3.65% – IBU 20
Session IPA
Bière blonde aromatique. Tout d’une IPA, la légèreté en plus !
Malts bio : Pilsen, blé, avoine
Houblons : Mandarina Bavaria, Simcoe…
33cl, 75cl, fût
LA RIOULE
Vol. 5.5% – IBU 50
IPA
Une blonde bien houblonnée, réalisée avec un seul malt et un seul houblon : Single Malt And Single Hop India Pale Ale, déclinée au gré des houblons : Simcoe, Mandarina, HBC 692, Loral, Akoya, Idaho 7, Ekuanot, … et bien d’autres passés et à venir !
Malt bio : Pale Ale
33cl, 75cl, fût
KVEIK IPA
IPA
Issue de la tradition fermière norvégienne, la levure « Kveik » tient du miracle : à la fois rapide, neutre et efficace, elle apporte des notes subtiles et fruitées d’agrumes. Dans cette IPA moderne, nous l’accompagnons de houblons aromatiques.
Malt bio : Pilsen
Uniquement au fût
Alt. SEPT 65
Vol. 7.65% – IBU 65
DIPA
Notre double IPA : bière de caractère houblonnée. Une couleur ambrée, de l’intensité fruitée mais un équilibre général gourmand et gouleyant !
Malts bio : Pilsen, Cara, Seigle, Epeautre
33cl, 75cl, fût